Tangerine

La tangerine est un petit agrume qui rappelle quelque peu la mandarine. Tout comme la mandarine, elle trouve ses origines en Chine et en Asie. Toutefois, son nom viendrait de la ville de Tanger au Maroc, où le fruit était cultivé et expédié vers l’Europe.

Les huiles essentielles sont extraites par pression à froid de l’écorce, et le parfum est plus chaud et légèrement plus sucré que les autres senteurs d’agrumes. La tangerine évoque un mélange entre orange et mandarine.

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