Sapodille/Nesberry

La sapodille, également connue sous le nom de Nesberry ou Naseberry, est un fruit délicieusement sucré dont la texture rappelle celle de la poire. Sa saveur évoque la cassonade, le caramel et la mélasse. Ce fruit est réputé pour ses nombreuses vertus bienfaisantes et se retrouve largement sur les marchés de fruits en Asie du Sud et du Sud-Est, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes. Son parfum, apaisant, se décrit comme un mélange de poire et de cassonade relevé d’une touche de cannelle.