Rose du Japon (Hamanasu)
La rose du Japon est appelée « Hamanasu » au Japon. Il s'agit d'une rose sauvage originaire des côtes du nord du Japon, caractérisée par le fait qu'elle ne produit qu'une seule fleur par plante. Les fleurs dégagent un parfum de rose aux notes fruitées et légèrement sucrées. À l'automne, elle donne des fruits rouges, à la fois doux et acidulés, riches en vitamine C, raison pour laquelle le Hamanasu est souvent ajouté au thé d'églantier.