Rhum

Beaucoup d’entre nous associent le rhum aux Caraïbes, mais en réalité, des traces d’un précurseur du rhum étaient déjà produites en Chine et en Inde depuis l’Antiquité. L’explorateur Marco Polo aurait goûté ce qu’il décrivait comme un « vin de sucre » dans l’actuel Iran. Ce n’est cependant qu’au XVIIe siècle que la distillation du rhum a véritablement pris son essor, et ce, dans les Caraïbes. À l’époque, le rhum était décrit comme une boisson brûlante, infernale et tout à fait redoutable. Aujourd’hui, la situation a bien changé : le rhum est l’un des spiritueux les plus populaires au monde et entre notamment dans la composition du célèbre Mojito.

Pour le parfum, on utilise des composants chimiques afin de recréer une senteur douce, fruitée, avec des notes de rhum.

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