Raisin

Le raisin est une véritable baie qui pousse généralement en grappes. Sa couleur, sa taille, sa douceur et sa jutosité varient. Les couleurs les plus courantes sont le jaune, le rouge, le vert et le bleu. Le raisin est utilisé pour la production de vin, sous forme séchée comme raisin sec, ou consommé tel quel, nature ou dans une salade de fruits. Le raisin est cultivé depuis des millénaires en Asie du Sud-Ouest, en Inde et dans l'est de la Méditerranée, et plus récemment en Amérique, en Australie, en Afrique du Sud et en Amérique du Sud.

Son parfum est doux, sucré et fruité.