Racine d’iris

La racine d’iris possède une longue tradition, tant comme ingrédient parfumant que comme remède. Les Grecs et les Romains extrayaient la sève fraîche, légèrement caustique, pour l’utiliser en cosmétique. En Grèce, on fabriquait également du parfum à partir de la racine séchée.
En France et en Angleterre, on confectionnait de petits sachets parfumés destinés aux armoires et aux garde-robes. Aujourd’hui, les parfums modernes utilisent l’absolue d’iris ou une teinture réalisée à partir de la racine. Son parfum est doux, poudré, avec une nuance de violette.