Pomme cuite

La pomme cuite en parfumerie se décrit comme une note chaude, douce et orientée gourmand. Contrairement à la pomme fraîche et croquante, plus acidulée et vive, la pomme cuite met en avant les nuances créées par la chaleur : caramelisation, épices et fruité plus tendre. Les notes souvent associées à la pomme cuite sont la cannelle, le sucre brun, la vanille, le clou de girofle et la noix de muscade.