Pastèque

La pastèque est originaire des régions méridionales de l’Afrique, où elle pousse à l’état sauvage. Nul ne sait cependant où elle a été cultivée pour la première fois. Certains chercheurs estiment que la pastèque était déjà cultivée il y a environ 4000 ans, notamment par les Égyptiens. Par la suite, ce fruit s’est répandu à travers le monde, d’abord en Asie et en Chine, puis en Europe. Aujourd’hui, la Chine est le premier producteur mondial de pastèque.

Le parfum de la pastèque est frais, vivifiant et fruité.