Mangue

La mangue est un fruit sucré très apprécié dans les boissons, les desserts et la cuisine, par exemple dans les chutneys. La mangue est le fruit national du Pakistan et de l’Inde. Environ la moitié de toutes les mangues vendues sont cultivées en Inde. La Chine est également un grand exportateur. En Europe, la mangue n’est cultivée qu’en Espagne.

La mangue est riche en carotène, bénéfique pour la vue, la peau et les os. Elle contient également des enzymes qui favorisent la digestion.

La mangue offre un parfum doux et fruité.

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