Fruit de la passion

Le fruit de la passion est originaire du Brésil et du Paraguay, mais il est aujourd’hui cultivé dans le monde entier, uniquement dans des environnements sans gel en raison de sa sensibilité. Ce fruit est couramment utilisé dans les desserts, les cocktails ou pour préparer des jus. En Israël, on produit cependant un vin appelé Sicar à base de fruit de la passion. On dit que le fruit de la passion possède certaines propriétés bénéfiques pour la santé : il est riche en vitamines et minéraux, et il serait également capable d’aider les personnes souffrant d’hypertension.

Le parfum du fruit de la passion est fruité, avec une note florale caractéristique.