Fève tonka

La fève tonka pousse principalement en Amérique du Sud, mais on a également commencé à cultiver cet arbre, qui peut vivre plus de mille ans, en Afrique. La fève tonka occupait une place importante dans certaines anciennes mythologies. On lui attribuait des pouvoirs magiques et, infusée en thé, elle était censée renforcer le système immunitaire et soigner la dépression.

La fève tonka est récoltée lorsqu’elle tombe de l’arbre, puis ses huiles sont extraites. Elle confère au parfum des notes de céleri, d’herbe fraîchement coupée, de foin sucré, d’anis et de vanille.

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