Macis

Le macis n’est, contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, pas une fleur mais l’enveloppe extérieure de la noix de muscade. Le macis (et donc la noix elle-même) possède une histoire ancienne et trouve son origine dans les Moluques, en Indonésie. Les premières mentions du macis et de la noix remontent au XIe siècle, époque à laquelle ces plantes étaient utilisées en médecine.

Aujourd’hui, les huiles sont extraites du macis par distillation, puis utilisées en parfum. Le macis confère au parfum une note épicée, douce et chaleureuse.