Praliné

Le praliné est une note gourmande synthétique aux accents chauds, vanillés et balsamiques, souvent construite autour d’accords de chocolat, de caramel et des molécules Maltol et Ethyl Maltol. Parfois, l’intensité caramélisée de la note praliné, associée à d’autres ingrédients gourmands, crée un effet liqueur chocolaté qui en fait une alternative plus douce au rhum ou au whisky pour apporter à une fragrance gourmande sombre une chaleureuse touche « boozy ».