Thé noir

Le thé noir est élaboré à partir de feuilles de thé oxydées. C’est la variété de thé la plus répandue sur le marché, sans doute grâce à sa capacité à être aromatisée. Le célèbre Earl Grey, par exemple, est un thé noir parfumé aux huiles aromatiques de la bergamote, un agrume raffiné.