Campari

Le Campari est l’un des apéritifs italiens les plus célèbres et appréciés, reconnu pour son goût amer et sa couleur rouge sang. Sa note olfactive est souvent décrite comme alcoolisée et âpre, avec un mélange d’agrumes amers – écorce d’orange et chinotto – relevé de touches d’épices (clou de girofle et cannelle) et d’herbes.