Piment

Le piment est cultivé depuis au moins 8 000 ans, comme l’attestent des découvertes archéologiques. Il a fait son entrée en Europe lorsque les Espagnols l’ont rapporté de leurs conquêtes en Amérique du Sud. C’est d’ailleurs pour cette raison que le piment est parfois appelé « poivre d’Espagne ». On dit que le piment aurait des effets apaisants sur les maux de tête, et sa substance active est utilisée dans la fabrication du gaz poivré.

Son parfum est intense, chaleureux et épicé, procurant une sensation stimulante.